Proteinoptimierte Ernährung auch ohne tierische Produkte

Das Interesse an Proteinen in der täglichen Ernährung ist groß. Doch wie versorgt man seinen Körper mit hochwertigen Proteinen, ohne auf tierische Produkte zurückzugreifen?

An diesem informativen, vor allem leckeren Kochabend bereiten die Teilnehmer köstliche Speisen zu und erfahren vom Ernährungsberater Andreas Sommers, nicht nur vieles über die Proteine, sondern wie man diese für die eigene Ernährung in der Küche optimiert.